Menü
Gänse- und Enten
Vorspeise am Tisch
Entenbrust rosa gebraten an
winterlichem Blattsalat mit Himbeerdressing
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Suppe am Tisch
Geflügelrahmsuppe
Gebundene Rahmsuppe mit feiner Gemüseeinlage
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Hauptgang am Buffet
Ganze Gans am Buffet tranchiert
Wahlweise Gänsebrust und Gänsekeule
Entenbraten in Orangensauce
Entenkeulen
Preiselbeer Birne, Pfirsich, Apfelrotkohl,
Rosenkohl mit Speck, Gemüse
Kartoffelknödel
Spätzle
Salzkartoffel
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Dessert am Tisch
Zimtparfait mit Pflaumen
44,00 €