Wildbuffet in 4 Gängen
Samstag 01. November 2025
18:30 Uhr
Vorspeise am Tisch
Wildvariation vom Hirschrücken an
winterlichem Blattsalat mit Himbeerdressing
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Suppe am Tisch
Wildkraftbrühe mit Cherrynote
Thymianklößchen als Einlage
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Hauptgang am Buffet
Wildschweinbraten mit Wachholdersauce
Hirschgulasch
Rehbraten
Hirschbraten
Preiselbeerbirne
Rotkohl, Spitzkohl,
Rosenkohl, Gemüse
Serviettenknödel
Spätzle
Salzkartoffel
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Dessert am Tisch
Schwarzwaldcreme
Schokoladencreme auf Kirschen
44,00 €
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